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  • 晋小二(香港)集团有限公司
【晋小二刀削面贝博体育苹果下载】火爆招商中……

经营产品:面|凉菜|冷饮

品牌源地:香港

盈利额度:70%

投资额度:5-10万

贝博体育苹果下载区域:全国

申请贝博体育苹果下载:481人次

适合人群:自由创业者 在岗投资 毕业生创业

公司信息

注册资金:200万元

所在地:香港

晋小二刀削面贝博体育苹果下载

晋小二(香港)集团有限公司

¥5-10万

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投资金额:5-10万

贝博体育苹果下载区域:全国

申请贝博体育苹果下载:481人

贝博体育苹果下载小贴士 : 贝博体育苹果下载前请仔细阅读贝博体育苹果下载条款,不要提前交付保证金材料费等额外费用。不要过度相信宣传的效果,以实地考察结果为贝博体育苹果下载参考。
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晋小二刀削面品牌介绍

  刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。形似柳叶,棱锋分明。晋小二刀削面是山西刀削面的一个分支。

  晋小二刀削面纯手工制作。

  晋小二刀削面对和面的技术要求最为严格。水和表面的比例必须是准确的。一般是一斤面三两水,打成面穗,然后揉搓成面团。然后用湿布覆盖,半小时后揉搓。揉捏也是很重要的。它必须揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到家,削时容易粘刀、断条。刀削面最精妙的地方在于刀功。刀通常不使用厨房的菜刀,要使用特殊的弧形削刀。左手握持揉搓面团时,右手握持刀,手腕应灵活,用力应均匀。高明的厨师每分钟能削200刀左右。每个面叶的长度,恰好都是6寸。吃面前,能够参观厨师削面,就好像是欣赏一次艺术表演。

  刀削面的配料也是多种多样的,一般是番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇、木耳鸡蛋卤等,并且配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点儿老陈醋,十分可口。

  晋小二刀削面以市场说话,以销量定音。产品决定战斗力,技术决定生存力,品牌决定财富力,通过核心产品、核心技术和核心渠道,打造一个全国畅销的强势品牌,让我们的财富路径,变成简单的复制执行,让其特色品牌,纵横大江南北。

  目前已遍廊坊、辽阳、白城、长春、赤峰、延边朝鲜族自治州等五十多个城市和地区。

  晋小二刀削面公司提供全套的品牌形象设计包括公司商标和标识,公司统一店面、装潢、制服等。将为贝博体育苹果下载主提供完整硬件配备,包括厨房和用餐标准的规划及硬件配备。为贝博体育苹果下载商提供不定期的广告宣传,包括旗帜、海报、简介、灯箱、网站等。贝博体育苹果下载主提供精心研制的注册料包并负责配送。提供全方位的经营指导,包括管理培训、服务培训、厨房培训、开店流程,届时公司委派专职技术人员。

晋小二刀削面贝博体育苹果下载参数

  • 品牌名称

    晋小二刀削面

    品牌发源地

    香港
  • 公司名称

    晋小二(香港)集团有限公司

    品牌创立时间

    2005年
  • 门店面积

    50平米以上

    经营产品

    面|凉菜|冷饮
  • 品牌总部

    香港

    投资金额

    5-10万
  • 贝博体育苹果下载区域

    全国

    经营模式

    直营连锁 特许贝博体育苹果下载
  • 适合人群

    自由创业者 在岗投资 毕业生创业

晋小二刀削面贝博体育苹果下载流程

  1.售前:

  a)试吃、考察既有门店,拨打晋小二全国贝博体育苹果下载热线400 096 5557,

  b)进入晋小二贝博体育苹果下载商客户服务系统,电话交流;

  c)到河北省廊坊市广阳区新世纪步行街第二大街北外街世纪花园南门西晋小二(香港)集团内地技术支援中心【内地总部】,面谈,考察。

  d) 双方确定意向后,签订贝博体育苹果下载合同,付款;

  e) 总部开具授权证明书;

  f) 办结售前手续,进入售中服务。

  2.售中:

  a) 贝博体育苹果下载商选址,总部派员参考,如确定地址,进入下一步:

  b) 确定门店地址,贝博体育苹果下载商与出租房签约,申请营业执照;同时通知总部派员量尺;

  c) 总部派员量尺;

  d) 总部装修设计出图;

  e) 贝博体育苹果下载商与总部工程部商洽签订装修合同;

  f) 总部上门施工;

  g) 总部核算开业物料、设备、设施清单,贝博体育苹果下载店采购开业物料,设施、设备。

  h) 开店所需菜牌、招贴、宣传画设计,制作;

  i) 贝博体育苹果下载商招募开业员工,送到总部培训(5--7天);

  j) 总部推荐派遣削面师;贝博体育苹果下载门店考察聘用削面师。

  k) 全店装修装备完工,验收;

  l) 开业总监(前厅、后厨)前往门店开业带店:

  m) 组织安排开业筹备;

  n) 采购当地食材耗材;

  o) 设备设施试车投产;

  p) 开业带店5天(有要求可以适当付费延期)。

  q) 胜利开业,交付运营。

  3.售后:

  a) 核心秘制卤料包、耗材、工装等配送;

  b) 削面师更替推荐;

  c) 不定期宣传活动、促销活动、招贴吊旗等通知、下发、培训;

  d) 不定期店内视频、背景音乐更新;

  e) 不定期异业联盟活动和优惠发布和分发。

  f) 不定期更新菜品、新食品,总部培训学习。

  g) 无限制到总部咨询、学习,经营诊断、门店促销和拓客方案学习、设计、实施、评估;

  h) 晋小二商学院不定期开设门店经营管理培训班(对贝博体育苹果下载店不收培训费)。

晋小二刀削面贝博体育苹果下载条件

  晋小二刀削面馆贝博体育苹果下载条件:

  (七言绝句 诗歌赞曰)

  三揉四醒始为善

  二尺托起白头山

  五指拂出飞龙吟

  一碗心香万家欢

  诵读门规戒律

  既投晋小二,师训如甘霖

  凭衣食父母,奉天地君亲、

  盖廉能卓异,自天理良心、

  四尽律

  信尽其诚、心尽其纯、物尽其用、术尽其专;

  二戒律

  尊客为衣食父母、治业必晋善晋美

  唯一开设股权投资共同财富基金的特许贝博体育苹果下载餐饮机构,

  出世以来,凡是按照要求执行的,投资均在10~15个月收回。

晋小二刀削面贝博体育苹果下载费用

???2018年晋小二刀削面贝博体育苹果下载费需要多少钱?通常投资贝博体育苹果下载费用包含房屋租赁费、装修费、员工工资、首批物料费、设备费等,根据投资商所在城市的不同/店铺面积的不同/贝博体育苹果下载政策的不同,投资费用是有一定差别的!以下投资分析仅供参考,具体额度请留言与商家直接沟通!

贝博体育苹果下载城市 直辖市/省会城市 地级市 县级市以及县城 经济发达乡镇
店铺面积 120平米 100平米 80平米 60平米
房租费用 10000元/月 6000元/月 4000元/月 2000元/月
装修费用 2000元/平米 1500元/平米 1000元/平米 800元/平米
设备费用 8000元 8000元 8000元 8000元
物料费用 8000元 8000元 8000元 8000元
广告宣传费 15000元 10000元 5000元 5000元
开业费用 15000元 10000元 8000元 5000元
员工工资 15000元/月 12000元/月 10000元/月 8000元/月
流动资金 30000元 20000元 10000元 10000元
总投资 61.60万元/年 42.20万元/年 28.70万元/年 20.40万元/年
注:本表投资额度仅供参考,受区域/面积/政策等影响,具体投资额度请留言与商家洽谈。

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